La Compagnia del Luppolo - Birra belga artigianale e speciale

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Birra:	St. Bernardus Prior 8°
Birreria:	Sint-Bernardus (Brouwerij) Scheda
Gradi:	8
Descrizione:	Schiuma: Abbondante ma poco persistente Classificazione: Birra Speciale d’Abbazia Colore: Ambrato mogano Gradi Alcolici: 8% Fermentazione: Alta Temperatura di servizio: 12°C Gusto, profumi e sentori: Ha profumi di malto tostato, caramello e verdura cotta. In bocca è grassa e potente, con sentori dolci di frutta matura piuttosto equilibrati da un finale dolceamaro. Ha una struttura talmente ricca che è quasi oleosa ed ha un complesso retrogusto di noce di cocco. Abbinamenti gastronomici: Carni affumicate.