Per il mese di Aprile abbiamo pensato di aggregarci all'evento organizzato da Michele a "The Dome", che ci proporrà ben 9 assaggi (10cl) di birre di Menaresta di Carate Brianza (tra cui le due che hanno conseguito il primo premio a "Birra dell'anno 2013"), anche perché era sicuramente impossibile fare di meglio :-)
Non è un incontro direttamente gestito da noi, quindi, per questa volta, la partecipazione è libera per soci e non soci.
Ecco tutte le informazioni.
P.S. Iscrivetevi al volo, scrivendo direttamente al locale, perché i posti andranno a ruba, ma lasciate un messaggio di conferma anche qui, così sapremo quanti saremo di noi!
The Dome, Via Case Sparse Europa 15, 24060 Nembro (BG)
Mercoledì 17 aprile 2013, h. 21.00, costo 28€.
"Grandi Birre incontrano Grandi Formaggi!"
Abbiamo pensato un altro grande evento, in collaborazione con il Birrificio MENARESTA, Pier Beretta, Giorgio Gember Marconi e ovviamente NOi e VOI!
La serata sarà condotta da:
- Giorgio Marconi, beer taster
- Pierantonio Beretta, maestro assaggiatore di formaggi
- i Birrai del Birrificio Menaresta di Carate Brianza (Mi)
- Francesca Monaci, produttrice di Formai de Mut
Ecco di seguito gli accostamenti scelti per Voi:
- Birra Madre vs Crosta fiorita di capra
- Felina vs Roccolo Arrigoni
- Roots vs erborinato con peperoncino di Arrigoni
- momento di relax alla mela verde
- Bevera vs formai de mut 2012
- San Dalmazzo vs formai de mut 2011
- Dirk vs formai de mut 2010
- Barley Bock vs formai de mut 2009
con il "formai de mut" della "Società Agricola Monaci Sebastiano e F.lli" di Branzi
- verguenza con risotto agli asparagi
- Black IPA 2 di picche
Per info e prenotazioni info@thedome.it!!!
http://www.facebook.com/events/434930683264124/
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