| Descrizione: | La “De Graal Gember” ( Gember =Zenzero) è una delicata, ma ben caratterizzata birra bionda con un contenuto alcolico di 8 gradi volumetrici.
Anche in questo caso si usa per la sua produzione il metodo dell’alta fermentazione, si scelgono i migliori malti presenti in Belgio e si esegue una seconda fermentazione in bottiglia.
Wim dice che è raccomandato non versare i lieviti presenti sul fondo della bottiglia nel bicchiere, ma come tutti sanno, noi non siamo d’accordo e lo facciamo!
Come è noto, in tutte le birre, l’uso indiscriminato ed in quantità troppo elevate di qualsiasi erba o spezia, danneggiano il suo delicato gusto, è per questo che lo Zenzero nella Gember viene dosato saggiamente in modo da preservare il delicato gusto dei malti e dei luppoli utilizzati.
Veramente fenomenale, assolutamente da provare!!! |
