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Cultura birresca
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Articoli
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- La degustazione della birra (.pdf, 12 kb) ***
- Monachesimo: dai benedettini ai trappisti (.pdf, 20 kb) *
- Achel: l'abbazia e l'Achel Extra (.pdf, 233 kb) *
- Boelens: birreria e birre (.pdf, 125 kb) *
- La Chouffe Boelens: birreria e birre (.pdf, 265 kb) *
- De Graal Brouwerij: birreria e birre (.pdf, 172 kb) *
- De Dolle Brouwerij
- Brasserie Dupont
- Hommelbeer: scheda di degustazione (.pdf, 84 kb) **
- Orval: storia e leggenda (.pdf, 303 kb) *
- Panil: birreria e birre (.pdf, 205 kb) *
- La Rulles: birreria e birre (.pdf, 345 kb) *
- Schlenkerla: birreria e birre (.pdf, 603 kb) *
- Tripel Karmeliet (.pdf, 135 kb) *
- Triple Karmeliet: scheda di degustazione (.pdf, 85 kb) **
- Van Eecke: birreria e birre (.pdf, 122 kb) *
- Unibroue: birreria e birre (.pdf, 610 kb) *
- Westmalle: birreria e birre (.pdf, 145 kb) *
* Autore: Giovanni Marconi
** Autore: Giorgio Marconi
*** Autore: Lorenzo "Kuaska" Dabove
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Altre informazioni
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Libri
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- Michael Jackson: Great Beers Of Belgium
- Tim Webb: The Good Beer Guide to Belgium and Holland
- Michele Airoldi: Birrerie storiche d'Italia. Per acquistare il libro visita il sito dell'autore: www.collezionandobirra.com. Leggi la recensione di questo libro scritta da Kuaska: clicca qui
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Ricette
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