La Compagnia del Luppolo - Birra belga artigianale e speciale

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Birra:	La Montagnarde
Birreria:	Abbaye des Rocs (Brasserie de l') Scheda
Gradi:	9
Descrizione:	Questa birra deve il proprio nome (La Montanara) agli abitanti di Montignies-sur-Roc, chiamati i "Montanari". Prodotta per la prima volta nel 1980, ha un gusto e una gradazione alcolica robusta (9%). Birra di puro malto (senza aggiunta di zucchero), caratterizzata da un bouquet fruttato e speziato (pepe) e da un gusto amarognolo (caramellato). Il retrogusto è persistente; l'amaro rimane in maggiore evidenza. La schiuma è generosa. L'invecchiamento ne aumenta il carattere fruttato.